杜喜文:窑洞种蘑菇 创业走富路

来源:榆林日报 作者:杜鹏腾杜海斌 时间:2016-06-14 09:02 字体设置:

    走进米脂县杜家石沟村喜富种植专业合作社的蘑菇种植窑洞,只见一排排一尺多长的食用菌袋摞得整整齐齐,袋子一侧开口处伸出一簇簇平菇,鲜嫩肥厚,散发着阵阵清香。该合作社负责人杜喜文说:“这段时间,蘑菇产量大增,一天中最繁忙而又最高兴的事情就是和家人一起采摘蘑菇,4孔窑洞,最近平均一天200多斤产量,每天天不亮就要开摩托三轮车往县城菜市场送蘑菇。”

    杜喜文一边忙活一边介绍,窑洞冬暖夏凉,尤其是夏天,优势更加突显,自己很庆幸选择窑洞种植平菇。一心怀揣创业梦想的他,2014年利用半年时间,多次到省内外调研学习,最终决定引进平菇菌种。刚开始,他便投入5000个菌袋进行试验。每天早晨6点钟他就赶到窑洞里,严格控制温度,并引进自动控制湿度设备,认真观察平菇发育生长状况并做好记录。经过一段时间的摸索,终于掌握了窑洞种植平菇所需水分、通风、温度等条件要求,种植规模也由一孔窑洞扩大到四孔。他种植的平菇品相好、价格优,因此,在米脂的市场很受欢迎。

    对于自己创业路的发展规划,杜喜文满怀信心,当前国家倡导“大众创业、万众创新”,蘑菇市场发展趋势又一片大好,引进蘑菇品种、扩大种植规模是必然的选择,今后,他希望能带动村里更多的农户发展蘑菇种植,和乡亲们一起打造集食用菌生产、加工销售为一体的专业合作社,创建自己的蘑菇品牌,带领乡亲们一起致富。

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